【二十四节气】物立夏中，小得盈满

小

满

编者按：《月令七十二候集解》:"四月中，小满者，物致于此小得盈满。"小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满-其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麦秋至。”在小满节气到下一个芒种节气期间, 全国各地都是渐次进入了夏季。

当十里荷花摇曳地越发笔挺，作物灌浆越发的饱满，小满也悄悄地逼近我们了。

小满的由来是复杂的，因为它既带有北方“口音”，又带有南方“口音”。

在这个时候全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满；而南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”，指出小满的主要天气特点就是高温高湿多雨，南方地区从这时起开始了降雨期。

“小满大满江河满”正是反映南方降雨多、雨量大的特征。

把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

而南方的不同地区说法却不一样，例如：长江中下游:"小满不下，黄梅偏少"、"小满无雨，芒种无水"；江南地区:"小满动三车，忙得不知他"，这些谚语也让小满这个节气充满了韵味，不仅仅只有忙碌的身影，还有地理田间的诗意。

民以食为天，食以安为先。

中国人总是对饮食充满了敬意，而饮食文化在小满就得到了体现。

长卿的《小满》“昨夜玉盘沉大江，夜来忽梦荠麦香。时人但只餐中饱，莫忘旧时苦菜黄。”就提到小满这天，要吃苦菜。

苦菜，是小满向大自然替人类索取的宝物，而中国人对于大自然的馈赠，总是尽其所能地开发它最大的价值。

苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"，李时珍称它为"天香草"。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。

每逢特殊节日，古人总会有一系列的庆祝活动，小满作为农耕时期的重要时令自然也不例外，祭车神与祭蚕便是小满习俗。

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在传说里二车神是一条白龙。

在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。

有趣的是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。

而祭蚕盛行于江浙一带，相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在节气期间有一个祈蚕节。

蚕是娇养的“宠物”，由于它很难养，古代人把蚕视作“天物”。

为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

不论是祭车神还是祭蚕都毫不例外地表达着人们对美好生活的祝愿，对赖以生存的农业生产的祈愿。

小满同样也是一个适合养生的节气。

小满时节由于雨水渐多，空气潮湿闷热，易生湿疹等皮肤病。

人们在饮食上要忌辛辣肥腻，湿气重的食物，更不可吃生冷食物，对于爱烤串火锅的朋友可是种挑战啦。

“白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。”节气是一种文化传承，一种人文素养的体现，而小满则是点睛之笔，它在四月中显得独特而又不突兀，它的存在让忙碌的四月不失分寸、从容不迫。小满已来到，热的蒸发的夏日也不远啦，大家准备进行防热大作战吧！

文案 / 曹家谦 檀香

编辑 / 陈晨

责任编辑 / 潘祖颂 高佳宇 李雅婧

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